- Kẽm có vai trò:
+ Giúp trẻ cải thiện chiều cao, tăng cân nhanh.
+ Phát triển não bộ và hệ thống niêm mạc.
+ Tăng cường hệ miễn dịch chống lại các tác nhân gây bệnh giúp bảo vệ cơ thể.
+ Duy trì, bảo vệ các tế bào vị giác, khứu giác, giúp trẻ ăn ngon miệng.
- Dấu hiệu trẻ bị thiếu kẽm:
Biếng ăn, chậm lớn, còi xương, suy dinh dưỡng.
Dễ nhiễm khuẩn đường hô hấp, tiêu chảy cấp, tiêu chảy kéo dài.
Thường bị viêm da, chàm, vết thương chậm liền sẹo, rụng tóc.
Chậm dậy thì, giảm chức năng sinh dục.
Tư duy chậm, trí nhớ kém, dễ mắc bệnh tự kỷ.
- Phòng tránh thiếu kẽm:
Mẹ mang thai và cho con bú phải ăn nhiều thức ăn nhiều kẽm.
Chọn ăn những thực phẩm giàu kẽm như các loại động vật có vỏ, các loại hạt dầu, các loại thịt, cá...
Chọn các thực phẩm có bổ sung kẽm: sữa công thức, bột dinh dưỡng, các loại bánh...
Chọn các sản phẩm có kẽm dưới dạng siro, dạng cốm nhất là khi trẻ bị tiêu chảy hay nhiễm khuẩn hô hấp.