Tiêu chảy là bệnh rất phổ biến ở trẻ em, là nguyên nhân hàng đầu gây suy dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của trẻ.
Biểu hiện của tiêu chảy
Trẻ nhỏ đi ngoài phân nhão 3 - 4 lần/ ngày mà cơ thể vẫn phát triển tốt thì không phải là tiêu chảy. Nếu đợt tiêu chảy kéo dài trên 14 ngày, là tiêu chảy kéo dài.
Tiêu chảy rất hay gặp ở trẻ em từ 6 tháng đến 2 tuổi. Trẻ dưới 6 tháng nuôi bằng sữa bò hoặc các thức ăn khác cũng dễ bị tiêu chảy.
Khi bị tiêu chảy trẻ thường mệt mỏi, kém ăn, không chịu chơi, tiêu chảy phân lỏng nhiều lần trong ngày, nôn, mất nước. Kèm theo đó, trẻ có thể sốt, trướng bụng, tiêu chảy phân có nhầy, có máu, mót rặn đau quặn bụng trong trường hợp tiêu chảy ra vi khuẩn lỵ…
Nguyên nhân:
Có thể do Rotavirus, do nhiễm độc thức ăn, nước uống, nhiễm khuẩn E. Coli, tả, lỵ…
Những điều cần làm
Cần phải bù nước, điện giải. Cho trẻ uống các loại nước như: nước rau, nước cháo, nước quả tươi, nước oresol. Nếu trẻ có dấu hiệu mất nước cho trẻ uống dung dịch oresol sau mỗi lần đi ngoài như sau: trẻ dưới 2 tuổi: 50 - 100ml; trẻ 2 - 10 tuổi: 100 - 200ml; trẻ trên 10 tuổi: uống theo nhu cầu. Số lượng dung dịch cần cho trẻ uống trong 4 giờ đầu có thể tính như sau: số lượng dung dịch cần uống (ml) = cân nặng của trẻ (kg) x 75.
Tiếp tục cho trẻ ăn trong và sau khi tiêu chảy.
Nếu trẻ ăn ít hoặc ăn vào bị nôn thì cho ăn mỗi bữa ít hơn và tăng số bữa so với thực đơn.
Cho trẻ ăn thêm quả chín hoặc nước quả như: chuối, cam, xoài, đu đủ, hồng xiêm… để tăng thêm lượng kali, beta caroten, vitamin C…
Tuyệt đối không cho trẻ ăn cháo muối hoặc bột muối, vẫn cho trẻ ăn các món ăn như thường ngày không phải kiêng khem gì. Không cho trẻ ăn những thực phẩm cứng như: rau già, thịt nhiều gân xơ hoặc ít chất dinh dưỡng như các loại rau thô: rau cần, măng, hoặc tinh bột nguyên hạt khó tiêu như ngô, đỗ. Tránh dùng các loại nước giải khát công nghiệp, các loại thức ăn chứa nhiều đường.
Không cho trẻ sử dụng các loại nước ngọt và thực phẩm nhiều đường khi bị tiêu chảy
Nên dùng những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao như trứng, cá, thịt nạc tươi, dùng dầu thay mỡ. Dùng thêm những thực phẩm có tác dụng tốt điều trị tiêu chảy như cà rốt, chuối ương, hồng xiêm
Lưu ý: Khi chế biến thức ăn cho trẻ phải rửa tay bằng xà phòng, chọn nguồn thực phẩm sạch, tiệt trùng bằng nước sôi các dụng cụ bát, thìa, nồi, dao, thớt… Nấu chín kỹ và loãng hơn so với bình thường để trẻ dễ ăn, dễ tiêu hóa hơn